Каждый экран настраиваем отдельно под десктоп, планшет и мобильные — верстаем на реальных брейкпоинтах, а не растягиваем один макет. Проверяем, как ведут себя текст, кнопки и меню на всех размерах экрана, чтобы сайт одинаково хорошо работал и с телефона, и с большого монитора.